牛尾焯水，加姜片料酒，bb汤模式。牛尾一定要炖久了才好吃，我挑的是牛尾后段煮bb汤，前段太肥太大，自己烧了番茄牛尾吃，哈哈哈。
把牛尾上的肥肉去掉，肉和筋剁碎
牛尾汤可以装小盒，吃两天
番茄芹菜加橄榄油翻炒，加入牛尾汤煮软，加入牛肉，水快收干的时候加入适量米糊。如果想吃面条也可以加面条，大一点可以搭配儿童意面、也很好吃。