准备好所有材料
蛋黄加入糖，低粉再慢慢加入豆浆，不停地搅拌均匀
拌匀好后开小火加热，不停地搅拌，直到粘稠就关火，然后放入预先备好的凉水上再慢慢搅拌至冷却。
过下筛会更滑，不过关系也不大，只要没有结粒。结粒就一定要过筛。
过筛好后加入拌好淡奶油再拌匀。
这就是拌好的豆酱卡士达酱，味道棒棒的哦！
选择过筛的酱会更滑。加热时要小火且不停搅拌。