用一小块黄油把水果粒炒一炒，然后加冰糖、橙汁熬一会，不要太烂，用勺子能轻松切碎就可以，放凉加蜂蜜，然后可以密封冰箱保存，两天不会坏。这些果酱可以做三个果酱派。
市售吐司切边，用擀面杖擀薄一点。
在这些位置刷全蛋液。
一边放上果酱。
把吐司对折包住馅料，用叉子把边压紧，用手捏也可以，注意别流出来。
烤盘铺锡纸抹黄油，不能抹太少，否则烤完派会粘在锡纸上拿不下来。
派双面刷全蛋液，用刀在朝上的面上划几道口子，这样烤的时候热气可以出来。
烤箱中层150度10到15分钟。
断面是这个样纸滴。烤15分钟，派皮酥脆。耍M的各种派几条街啊！
1、馅料换成苹果也很好吃，就是需要多熬一会儿，苹果不爱烂。 2、橙汁是为了增加馅料味觉的层次感，有点酸酸的很开胃。 3、一般头一天晚上熬好酱，第二天早上烤了给孩子当早饭，着急出门的时候用烤的锡纸一裹带到车上吃，能保温一段时间呢。