一直惦记想做青梅酒，去年就给忘记了没赶上，今年幸得表嫂提醒，买好了青梅，又让老公下班时去宜家抱回了好几只罐子，这才得以做了起来。
本来不想发菜谱，耐不住好多朋友来问，于是一并写在这里，供大家参考！
青梅酒其实很简单，用料简单，做法也简单。但是需要你留给它足够的耐心，让它经过时间的考验，慢慢成长成你从舌尖到心头都爱的那一口香醇。
希望青梅酒酿成时，可以约上几位好友，一起喝一杯呀！
青梅酒的做法步骤
步骤 1
青梅买回来之后，把坏的和有磕碰的挑出去，只留下完整的无伤疤的备用。
步骤 2
青梅挑好后用水冲洗干净，放到阴凉处风干，或者用厨房纸擦干，保持青梅是无水干净的状态。
步骤 3
玻璃瓶洗干净后开水消毒（应该是放到锅里用没过瓶子的水煮一下，我没那么大的锅，所以就用开水烫了下），将瓶子擦干净水分待用。
步骤 4
青梅和冰糖一层一层的交替放到玻璃瓶里，最后倒入白酒，密封阴凉处保存，写好日期就可以静待美味啦！
菜谱创建时间：2017-06-17 23:37:30