低筋面粉和玉米淀粉一起混合过筛待用！
自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起用刮刀翻拌均匀！
用电动打蛋器打发到体积稍微彭大，颜色变浅！然后将蛋黄放到筛子里筛出细末状，再加入到打发的黄油里一起搅拌！
将混合的粉类加入到打发的黄油里用刮刀翻拌，然后揉成面团，再用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏室冷藏1个小时！
取出冷藏好的面团，8g一个小面团揉成小圆球！
将小圆球有距离的摆放在烤盘上，用大拇指按扁（按扁时会出现自然的裂纹）
烤箱预热上下火170度，烤盘放入烤箱中层烤制，等20几分钟至饼干边缘焦黄即可出炉！