灼秋葵：洗干净的秋葵切掉蒂备用。烧开一锅水放几滴花生油以及一小勺盐，放秋葵进去灼1-2分钟后捞起装盘。
调姜汁：姜拍碎切末，热锅下油，放姜末煸香，然后放酱油、醋、白糖，调成自己喜欢的味道即可关火。
讲姜汁淋到装盘的秋葵上即可！