杨梅汁

杨梅用盐水浸泡半小时清洗干净。

锅里加入冷水下杨梅和冰糖（煮过程中可以试试甜度，不够可以加糖），水开后小火煮10min。

冷却后装冷水壶入冰箱冷藏一夜风味更佳。此时杨梅的颜色和味道会慢慢释放出来。