【食材包操作说明】丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤
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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
一道清爽鲜美的夏季时令汤。配送的纯鸡汤每天使用土鸡现熬，秋冬季节我们会熬浓稠的醇厚鸡汤，现在熬的则是清鸡汤，清鸡汤需要用整只土鸡加足量水用最小火慢炖近10个小时，汤色清澈，鲜度非常高！正是吃丝瓜的好季节，丝瓜与新鲜毛豆是消暑的好搭配，加入蛤蜊带来海洋鲜美。额外配送了一少许海苔粉，喜欢海苔味道的话可以撒一些，碧绿一层别致又清香。
【食材包操作说明】丝瓜毛豆蛤蜊清鸡汤的做法步骤
步骤 1
首先将蛤蜊焯水2分钟，清洗泥沙，放置一旁备用。细米粉泡发后备用。
步骤 3
取一个炒锅或小汤锅，倒入清鸡汤，烧开后，先放入丝瓜、毛豆、姜丝，中火煮1分钟，接着放入粉丝和蛤蜊，再煮1分钟，即可关火。
步骤 4
依据个人口味撒适量盐。喜欢海苔粉味道的话可以盛盘后撒少许。
菜谱创建时间：2017-06-20 15:20:42