咸味菌菇煎饼

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作者：血色翡翠

今天是夏至，福州有吃锅边糊或者煎饼的风俗习惯，刚好昨天值班，今天休息，中午补觉完赶紧起床做起来！甜、咸均可，只要自己喜欢做什么口味都行。

用料

咸味菌菇煎饼的做法步骤

步骤 1

菌菇浸泡，剪碎

步骤 2

煮熟

步骤 3

低粉、盐巴、味精、虾油、白胡椒粉搅拌

步骤 4

加水调成流动的糊

步骤 5

加入剪碎的香菜，葱，倒入煮熟的菌菇搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里入油，舀入面糊，煎制一面金黄立即翻面另一面

步骤 7

起锅装盘

咸味菌菇煎饼的小贴士

菌菇先煮熟，免得在面糊煎制过程中不易熟

菜谱创建时间：2017-06-21 20:08:37

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