【每周食谱】三色藜麦鸡蛋饼
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一人食。
我很喜欢吃鸡蛋饼，每次都是自己做了吃，尝试过很多种配方，去年开始吃藜麦，也超级喜欢藜麦的清香爽脆，于是乎突然想把藜麦和鸡蛋饼结合一下，这样的鸡蛋饼真的很好吃，也非常的香。
藜麦的营养价值非常的高，所以作为早餐也是尤其适合，藜麦鸡蛋饼操作起来方便，早上做给家人和孩子，营养丰富又好吃！
了解藜麦的营养和相关知识可参考：
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-15889894494.2.cZCtAI&id=540286275040
【每周食谱】三色藜麦鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
三色藜麦无需浸泡，需搓洗一下，去除外面的一层皂苷，这样口感会更好。
步骤 2
藜麦冷水下锅煮15分钟，加水量是藜麦的3倍。煮熟后捞出备用。
步骤 3
鸡蛋调散，将煮熟的藜麦、油、面粉、葱花、盐、水、一起放入调好的蛋液，搅拌均匀。
步骤 5
香香的藜麦鸡蛋饼，你可以在中间夹火腿、油条、肉松等你喜欢吃的食材哦！
菜谱创建时间：2017-06-22 10:38:00