糖醋仔姜

3599人浏览 44人收藏 0人做过
作者: 美其食
夏天是吃姜的季节,趁大量新鲜仔姜上市,泡制一些,每天早上坚持吃几片,暖胃驱寒,升发阳气,对身体大有好处。

用料

糖醋仔姜的做法步骤

步骤 1

新鲜仔姜清洗干净,控干水分

步骤 2

冰糖和白醋一起加热,至冰糖溶化,冷凉待用

步骤 3

仔姜切薄片,加盐腌制半小时,逼出汁水

步骤 4

将冷却的冰糖醋水倒入姜片内,密封后放入冰箱。次日即可食用

菜谱创建时间:2017-06-26 22:04:25
打开App收藏