茄子切成这样
洋葱切成这样
把1、2倒入锅里➕橄榄油适量
3成这样后
西红柿、彩椒、西葫芦切丁
西红柿切这样
彩椒切这样
西葫芦皮略苦，刮成这样
西葫芦切成这样
全倒锅里，西红柿成汁后小火咕嘟30+分钟，时间越长越入味，加盐，如喜欢可加胡椒
可以根据自己喜好调整各种菜的用量，但建议西红柿不要少 不然影响味道 如果觉得蕃茄味不够浓 可加番茄酱 但个人不建议 还是喜欢原汁原味