西兰花择好之后要先用水泡·因为西兰花难以洗净·所以放点盐 大蒜四瓣剁成蒜蓉 热锅烧水·水开之后放入西兰花(同样放少许盐)喜欢烂一点的可以多煮一会儿·五分钟之后捞出来·过凉水 西兰花摆盘·上面放入剁好的蒜末·倒入油醋汁(请看小贴士)就可食用·好吃到爆~