把肉清洗干净后，切成块状。
放进高压锅，加入姜片和料酒
然后加入一碗清水
盖好盖子开火🔥上气关中小火煲5分。
用筷子夹入碗里
晾干水放冷备用
瘦肉晾干后，放到案板上手工撕碎肉
把瘦肉有多碎就撕多碎
把所有调料用碗搅拌均匀
调料搅拌均匀加入撕碎的肉里面
搅拌均匀后，倒入不粘锅用？中火炒干
炒干瘦肉倒进搅拌机，打到肉蓬松
如打好的肉松还有些湿湿，再次倒进不粘锅里面炒干
蓬松好的肉松做好了😊把肉松放凉
放凉后用密封袋装好，放进冰箱冷藏
无添加剂安全食品，老少皆宜的食品