温开水化开酵母粉后加入牛奶，鸡蛋，植物油，白砂糖，搅拌均匀加入玉米面和白面，玉米面与白面的比例是1:1，揉成光滑面团放置发酵两倍大。
发酵完毕，分成均匀等份揉两遍，揉圆压平擀成圆形小饼
平底锅烧热放油，整齐摆入小饼，中小火加盖锅盖
煎至一面微黄翻面，待两面微黄后出锅摆盘
开吃吧