1，鸽子洗净，生姜切片，葱洗净
2，提前泡发干香菇，洗净
3，香菇入锅，放水
4，上灶开火，大火煮沸
5，煮沸后转中火炖2个小时
6，炖至鸽子肉熟烂
7，盛一碗，放入少许盐，即可食用
1，不需要放油 2，建议汤盛到碗里后加入少许盐，锅里的汤不需要放盐 3，也可放入枸杞一起食用