备料。黄油室温软化,打发,分三次加入糖粉。
分2次加入蛋液,打发均匀即可。(做大份的量的话,可分3次加入。)
分3次加入过筛后的低筋面粉。搅拌均匀。
加入切碎的蔓越莓干。搅拌均匀。 放入模具后,冷冻。 一段时间后,拿出来切块。
烤箱上下火160℃。 小包装更适合送给小朋友~