韭菜盒子^_^荷马私厨（山西面食系列七）

和面，建议用食品级别的塑料袋包裹了醒面，比较快，又好。

粉条提前煮一下，泡十分钟。

如图

鸡蛋炒好，嫰一点。先把韭菜，粉条，姜搅拌，生抽，胡椒粉，盐调好味，再放入鸡蛋搅拌（避免鸡蛋颜色不好看）

面醒好了，分成几个小块。