生烧彩椒墨鱼仔

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作者: YOKA小厨娘
小时候家附近有一家川菜馆里这道菜是我最最喜欢吃的 后来那家饭店搬走了就吃不到了 然后妈妈就试着给我做了这道菜 结果居然跟饭店里做的味道一样!太好吃啦!昨天第一次给女胖友做 她已经爱的不能行啦!哈哈

用料

生烧彩椒墨鱼仔的做法步骤

步骤 1

把锅烧热 热锅凉油炒豆瓣酱 炒香后放入葱姜蒜继续翻炒

步骤 2

加入糖 酱油 料酒 和墨鱼仔宝宝们继续炒 因为有豆瓣酱和酱油所以我没有再放盐

步骤 3

炒熟后(炒的偏硬了尝着好咬动了基本就是熟啦)放入彩椒和青椒继续炒 (妈妈做都是放红黄色彩椒 这次由于家里事先买了青椒就用的青椒和红色彩椒 这个比较随意啦 彩椒只是颜色更好看一些)

步骤 4

出锅前放入香菜~关火装盘!

菜谱创建时间:2017-07-02 08:23:43
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