鸡腿用盐,胡椒粉,料酒腌制半小时
针筒注入辣椒油
玉米粉和炸粉1:1加在一起。锅里热油
鸡腿沾上鸡蛋液
裹上一层粉
再沾一点鸡蛋液
裹上面包糠
下锅炸,多点翻转……用筷子插进去,看有没有血汁流出
炸好放一边沥干油
开吃~