牛油果去皮，切厚片
不沾锅里融化黄油，把牛油果片放下去小火慢煎（我油放多了，你们少放点），时不时翻面，直到牛油果变绵软（可以咬一口或者是筷子插进去感觉像插熟了的土豆）
捞起来控油放凉，就可以根据自己的喜好吃啦。蘸酱油，拌白糖，沙拉，拌饭都可以。额，奶昔、冰淇淋这类的是不行了……
我一部分沾酱油吃了，一部分捣碎拌了白糖