最好吃的牡蛎牛排

放置解冻，然后要用厨房纸血水吸干净。用刀背捶捶，让牛肉更松软。https://m.xiachufang.com/goods/58754/

用胡椒粉和盐将牛排进行腌制一个小时左右。

平底煎锅加油，大火烧热。适当感受以下温度。

如果是条纹煎的话，将牛排横竖各煎30秒，一共1分钟后翻面。无条纹的正反各煎1分钟就可以了。

煎完后其实就已经可以吃了，但是根据具体情况，可以调小火，煎至你喜欢的熟度。记住要勤翻面。