去核
榨汁机榨汁一杯
倒入打碎机同时放入去核李子，打碎，每次里面都要留1/3汁，这样容易搅拌起来。
过筛
锅里加入适量冰糖
收干水变粘稠放冷
烘干箱里面垫专用垫
倒入熬好的汁，轻轻震平
125-131F 烤14小时 。
剪成四块，用保鲜膜包裹起来。
所有水果都可以这样做，桃子冰糖少放点。熬的时候不需要太干，否则不容易摸平。请大家注意这个温度是F，不是度，所以千万不要错了，否则糊了不要怨天尤人，以前有人看错了，做失败，因为美国全部都是用华氏。