准备食材，如上图
茶树菇干提前用温水泡软，切除底部的蒂
蒜切小丁，泡椒切小段
猪肉切丝
锅烧热，倒入适量油
油热之后倒入蒜丁炒香
下入茶树菇翻炒
下入肉丝翻炒
肉炒变色后，放入泡椒翻炒
出锅前放入生抽，盐，大功告成！
茶树菇干香气扑鼻，这道菜做法简单容易上手，味道鲜美，很下饭