准备好半只鸭，魔芋，分别绰水
姜，蒜，三种辣椒备好，香料少量
炒香配料，香料
鸭子煸炒出油，如果是嫩鸭，炒好即可放入魔芋，加入盐，胡椒粉，酱油。
加入开水
鸭肉炖入味即可。放入鸡精，大火收汤。 撒上芝麻，葱花。
完成