黑米洗干净泡一小时以上
红枣去核，与黑米，牛奶打成汁
面粉，酵母和步骤3的混合汁搅拌在一起，无颗粒后是糊状的
盖盖子，发酵至两倍大。夏天一小时就发酵好了
模具抹油，倒入步骤四的糊糊，可以撒些蔓越莓或者葡萄干
冷水上锅蒸半小时。灭火后5分钟再开盖子。脱模即可。