藕粉绿豆糕

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作者: 渔微薇
入夏以后绿豆汤成了每日必备的清凉饮料,煮上一锅一天就能喝光,剩下好多绿豆花咱也不能浪费。除了绿豆沙冰、绿豆冰棍、绿豆糕、绿豆沙馅,渔儿我更是突发奇想创造一个新吃法是——藕粉绿豆糕。换个方法吃绿豆花,特别是冷藏之后冰凉爽滑,细腻柔滑受到家人好评呢!

用料

藕粉绿豆糕的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

起锅加入水和冰糖煮开,嘻嘻,忘记拍照,就把煮绿豆汤的图拿来充数啦!等待水开期间把藕粉用水调开,要调匀哦,不然给你出一锅疙瘩汤可别找我赔哈!

步骤 3

水开下入藕粉,搅拌均匀。要记得把火调小哦!继续加入绿豆花,小火煮开,期间不停搅拌,防止巴锅。二三分钟就可以啦,出锅前我又放了一些桂花提味,不喜欢的可以忽略这一步。

步骤 4

菜谱里材料的分量出成品后,这样的玻璃碗我装了两个,每个约八分满。您可以按照实际需要自行调整。晾凉放冰箱,冷藏风味更佳!

菜谱创建时间:2017-07-04 20:23:46
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