锅内水烧开，放入挂面，面熟之后捞出，放进凉开水里浸泡一分钟，把水倒出，加少量香油拌匀，防止面条粘在一起
将葱蒜 香菜 黄瓜 火腿肠等配菜切好，放在面条上，加入少量生抽、醋、黄豆酱和老干妈，快速拌匀（其他配菜可按个人口味添加）
开吃啦