火龙果用料理棒打成汁 用一个小碗留出六小勺的量 (建议多的火龙果做个慕斯超级棒的噢)
打两只鸡蛋 加入糖 用打蛋器打发 至糖溶(不需打到硬性)
面粉 泡打粉 软化的黄油 火龙果汁 混合 (过筛的步骤自选) 【面粉的量之所以没有具体 是因为放了燕麦 要多放燕麦的话就少放些面粉哦】
和打发的鸡蛋液混合
葡萄干稍微切下(我的果干十分巨大😅小的可切可不切,或对半切下就好)
加入燕麦 酸奶混合
倒入模具 七分满 可用纸杯更好脱模 不用的话也可以直接脱模
180度预热烤15分钟 表皮膨胀炸裂 取出 淋上火龙果汁 让果汁覆盖表皮 再入箱烤制5分钟
推荐用刮刀脱模
👻
面粉 燕麦 糖 的量记得根据实际情况调整😜