南瓜剥皮去瓢，洗净切片备用。
切片好的南瓜加入少许水，放到微波炉蒸3分钟。（家里没微波炉的直接上锅蒸熟）。
蒸熟的南瓜用料理机打成浆备用。
锅里放点水，喜欢吃甜的就加入糖，等溶化了后再加入打好的南瓜酱，煮开二三次后加入椰酱（家里没椰酱也可以不加），最后勾芡。喜欢吃咸的就加入肉碎，加入适量的盐调味，其它作法一样。
来一碗吧！