烤箱预热，芦笋削皮；洋葱切片，不要弄散；圣女果切两半；牛油果切片
芦笋和洋葱上撒橄榄油和盐
芦笋烤4-5分钟拿出，洋葱切片每片正反面都烤4-5分钟,至稍焦
牛肉上抹1汤匙橄榄油并按摩至双面均匀裹油。然后两面均匀洒盐和黑胡椒
牛肉每面烤3-5分钟，拿出晾5分钟，切片
晾牛肉期间可以做chimichurri酱
将上述材料拌匀
*chimichurri酱在此http://www.xiachufang.com/recipe/102332848/