迷你粟米饼

猪肉用料理机绞成肉泥，或者剁成肉糜，加入盐，胡椒粉，鸡蛋，顺着一个方向搅打上筋。

胡萝卜切小丁，玉米对半切开，用刀把玉米粒切下，豌豆洗干净。三者跟搅拌好的猪肉混在一起，再搅拌至猪肉与小丁粘在一起。

饺子皮中放入适量的馅料，像包包子一样，捏褶子，褶子朝下，下面带上玉米叶，上锅大火蒸十五分钟。

蒸完可以放入平底锅煎至金黄，可以跟大排档的粟米饼媲美啦哈哈哈。