准备食材，干木耳和干黄花提前泡发，用葱姜丝和生抽腌肉丝10分钟。
油热后先炒鸡蛋，炒好盛出来。
锅里重新放油，用花椒和八角爆香后，炒肉丝。
肉丝变色后，放入木耳和黄花菜，翻炒调味。
最后放入炒好的鸡蛋和蒜苔，翻炒片刻，调味关火装盘。