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这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖的做法

这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖

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作者: 小北的日常
小北的日常
就问你 少女心爆棚 有木有 简约梦幻的外表 带你步入到奇幻的星际空间

用料

这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取110g和110g水混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

300瓦小火持续加热(注意:不要过度搅拌)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热到160℃(300瓦大约17分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的糖浆趁热倒入硅胶模(没有纸的一面)同样方法与步骤做另外一面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒好糖浆冷却5~10分钟至半软

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张星空糯米纸。如图,正面盖在糖浆上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部盖好备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一半模具每个插孔插上纸棒。第二份糖浆煮好后直接从纸棒上倒下去,倒满位置

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒好第二份糖浆后,迅速将有糯米纸的一面模具反扣上去,模具压紧实。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约15~20分钟后,待棒棒糖凝固就可以打开模具。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的棒棒糖上有一层薄雾和小细孔,以及边边有多余的糖。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀将边上的糖削掉。

这个暑假,我们送你一个的温柔宇宙——星空棒棒糖的小贴士

要想棒棒糖变得晶莹剔透,拿棒棒糖在火源上转一转,或烘焙喷火枪喷一下!

菜谱创建时间:2017-07-08 16:09:22
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