分离蛋清和蛋黄，准备好白砂糖
加入柠檬汁。用厨师机/电动打蛋器先开1档，速度打匀蛋清（烤箱预热140度）
加入三分之一的糖，开高速打发
看蛋清变成这样的时候，加入三分之二的糖
快成型的时候，再次加入糖。均匀打发，注意拿刮刀把边缘刮进去
华夫饼：吐司铺底。把蛋黄放到顶部，放入预热好的烤箱。140度10分钟。 100度5分钟
配上一杯咖啡！美好早晨开启！