将速溶咖啡倒在热水里，搅拌至溶解，待其完全冷却。
将炼乳和咖啡放在一个碗里混合拌匀。
将淡奶油倒入碗里，用电动打蛋器打发至硬性发泡即可；再将步骤2的材料倒入打发好的淡奶油中，拌匀即可。
将巧克力豆倒入步骤3的材料中，混合拌匀后入模，放进冰箱冷冻6小时以上。