土豆整个放入沸水里中火煮15分钟，捞出撕皮，放入盐，黄油，黑胡椒和牛奶一起用压薯器压碎，期间不时搅拌以便所有材料混合均匀。 我这里没有压成泥，可因个人口味和喜好控制压碎程度。 我比较喜欢还保留一点小土豆块，口感会更有层次些。
分成四等份，用手捏成椭圆饼形，注意大小厚度要均匀哦，不然烘烤出来会不均匀的。
两面刷薄薄一层油就放入烤箱或空气炸锅，200度20分钟即可
香喷喷，外酥里嫩😍
一顿丰富又营养的早餐就完成啦，大人小孩都合适的土豆饼，块来试试看把😊