1，挂面放入沸水中煮5-7分钟后立马捞出用凉水冲洗，泡在冰水里待用； 2，切黄瓜丝，胡萝卜丝，把葱和香菜切碎 3，花生用无油无盐的热锅过一下闻到香味后捞起压碎待用，同时准备白芝麻； 4，把油辣椒，酱油，陈醋，盐，糖放入碗里搅拌均匀，最后用热油浇在上面，香喷喷～
捞起面条沥干装盘后放入配菜，面上撒上花生碎和芝麻，浇上一大勺秘制辣椒汁就可以开动啦！
一看就很有食欲吧😋
附上动态图，哇😍😍 酸酸辣辣我能吃上一大盘～