将黄瓜切块。芹菜叶子洗好滴干水。
把黄瓜芹菜叶放入搅拌机打成浆。
打好的浆倒盆里，加人鸡蛋。面粉调匀（水不够加点），调成粘稠状。加人白胡椒，鸡精。糖，盐（根据自己口味放调料多少）
平底锅刷点橄榄油。不用太多。倒入面粉浆。要用小火慢烤？摇动锅饼可以移动了翻面。二面金黄就好了。
饼出锅切小块装盘就可以开吃了。喜欢辣椒可以沾辣椒酱吃。