吃剩的白切鸭做话梅鸭
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作者：
岑思永
白切鸭是广东的一道家常菜，刚煮好的鸭子切开沾酱吃，肉嫩可口，但是吃剩的隔顿之后就会变硬口感就没那么好了，这里介绍一种用吃剩的白切鸭话梅鸭的做法，口味酸甜，开胃可口。
用料
白切鸭
块状
话梅
一把
冰糖
一把
料酒
半碗
生抽酱油
半碗
姜
三片
水
一碗
吃剩的白切鸭做话梅鸭的做法步骤
步骤 1
准备好白切鸭、姜片、料酒、酱油、开水、
步骤 2
话梅
步骤 3
1、倒入花生油翻炒姜片出味、倒入鸭子炒至鸭皮金黄 2、倒入料酒煮出酒味 3、调至小火倒入开水、话梅、糖、酱油煮20分钟 4、大火收汁出锅
菜谱创建时间：2017-07-11 11:57:13
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