西式早餐时蔬炒滑蛋

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作者: 柳丁生活家
每个人吃早餐的习惯不一样 有的人习惯吃中式的油条包子 有的人则偏好西式的吐司煎蛋 但不管你喜欢哪一款的早餐 柳小丁敢打赌,你的早餐 一定很少有蔬菜出现 大部分人的早餐结构,都是满满的 碳水化合物和蛋白质 其实这样的早餐结构,并不健康 早餐需要吃蔬菜吗?答案是肯定的 我们每天的蔬菜摄入量都远远不达标 而早餐吃蔬菜 可以轻松增加每天 100g 以上的蔬菜摄入量 还可以平衡早餐的营养结构,何乐不为?

用料

西式早餐时蔬炒滑蛋的做法步骤

步骤 1

食材(二人份) 主 食 蛋 2 个 红菜椒丁 20g 番茄丁 20g 牛奶 30ml 黄油 10g 盐 1g 胡椒粉 0.5g 吐司 2 片

步骤 2

饮 料 牛奶 450g 美国杏仁 80g 白糖 30g 糯米粉 30g

步骤 3

主食 step 1 鸡蛋加入牛奶、盐、白胡椒粉

步骤 4

加入牛奶,使得滑蛋奶味更浓郁 ☞ 省时间这步可省略

步骤 5

把混合蛋液进行过滤 以确保蛋白完全打碎,滑蛋足够细嫩 ☞ 省时间这步可省略

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步骤 6
步骤 6

step 2 吐司去边,多士炉调3度火力 烤好吐司待用

步骤 7

平底锅开中火,放入牛油,待融化后 炒红椒丁、番茄丁

步骤 8

边炒边加蛋液,边炒边卷成形

步骤 9

炒熟后盛出即可 时蔬炒滑蛋配吐司,完成!

步骤 10

饮料 step 1 把杏仁、糯米粉、牛奶放入柳丁 功能选择五谷,打成浆

步骤 11

以滤网过滤渣滓

步骤 12

过滤的杏仁露放入锅中以中火加热 并不断搅拌至沸腾后关火 然后加入白糖搅拌溶解即可

步骤 13

时蔬滑蛋吐司套餐,完成! 所有食材摆盘,吃之前记得拍照哟

菜谱创建时间:2017-07-11 13:43:38
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