排骨焯水，煮沸2分钟后，有血沫浮上来就可以了，把水倒掉。
我用的是糯玉米，切成小块。
准备炖汤料，葱段、姜片、花椒和八角。
锅里重新放清水,把排骨和玉米放入锅中，大概炖1个半小时左右。
放盐调味，美美的喝起来。