找两颗巴掌大的土豆 洗干净去皮
切成小块,放进微波炉或者蒸锅弄熟。
趁热加入盐、花椒粉、胡椒粉、芝麻油,它们会施展法力,让土豆泥战士更具战斗力!
用叉子把土豆捣成泥,加入一颗鸡蛋继续混合均匀。
加入两勺淀粉 继续搅拌 再加入牛奶 搅拌至土豆泥顺滑 不要太干 最后加上白芝麻碎,这是土豆泥战士保持喷香的秘诀!
找来一个杯子,一个保鲜袋,把底角的部分塞进杯子......啊我也说不清,看图吧,然后把土豆泥塞进去!这就相当于一个简易裱花袋啦!
锅里倒入炸东西量的油 烧热 可以先挤一点土豆泥下去试试油温,当土豆泥一下去四周会起很多泡的时候就代表油温合适啦! 用深一点的大勺子舀满满一勺滚烫的油,记住不是让你喝!然后使出你的洪荒之力!把土豆泥挤成螺旋状落到勺子里!!然后勺子不要马上撤退,盛着刚下锅的土豆泥一起在油锅里亲密拥抱一会儿(勺内右面与锅内右面齐平,土豆泥要都在油里),待它差不多定型以后,再将我们的扭扭薯条放入宽敞的油海继续畅游,直到表面金黄即可捞出!
开吃!
看我吃得神魂颠倒!
6不6?!
一定要用勺子接着挤 要不然很容易断!!