扭扭薯条

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作者: 毛线都好吃
过年最想吃什么?麦当劳!因为麦当劳有扭扭薯条!一直都很好奇扭扭薯条怎么做的,现在,让我为你打开新世界,在家也能做扭扭薯条啦!自己做安全卫生!

用料

扭扭薯条的做法步骤

步骤 1

找两颗巴掌大的土豆 洗干净去皮

步骤 2

切成小块,放进微波炉或者蒸锅弄熟。

步骤 3

趁热加入盐、花椒粉、胡椒粉、芝麻油,它们会施展法力,让土豆泥战士更具战斗力!

步骤 4

用叉子把土豆捣成泥,加入一颗鸡蛋继续混合均匀。

步骤 5

加入两勺淀粉 继续搅拌 再加入牛奶 搅拌至土豆泥顺滑 不要太干 最后加上白芝麻碎,这是土豆泥战士保持喷香的秘诀!

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步骤 6
步骤 6

找来一个杯子,一个保鲜袋,把底角的部分塞进杯子......啊我也说不清,看图吧,然后把土豆泥塞进去!这就相当于一个简易裱花袋啦!

步骤 7

锅里倒入炸东西量的油 烧热 可以先挤一点土豆泥下去试试油温,当土豆泥一下去四周会起很多泡的时候就代表油温合适啦! 用深一点的大勺子舀满满一勺滚烫的油,记住不是让你喝!然后使出你的洪荒之力!把土豆泥挤成螺旋状落到勺子里!!然后勺子不要马上撤退,盛着刚下锅的土豆泥一起在油锅里亲密拥抱一会儿(勺内右面与锅内右面齐平,土豆泥要都在油里),待它差不多定型以后,再将我们的扭扭薯条放入宽敞的油海继续畅游,直到表面金黄即可捞出!

步骤 8

开吃!

步骤 9

看我吃得神魂颠倒!

步骤 10

6不6?!

扭扭薯条的小贴士

一定要用勺子接着挤 要不然很容易断!!

菜谱创建时间:2017-07-12 15:23:35
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