南瓜去皮去籽后切成小块，上蒸锅蒸熟。
蒸熟后用勺子压成泥，冷却等用。
取4片吐司片，切去边边。
生菜洗净拭干，黄油切块软化。
面包片放入东菱多士炉，调1档，
烘烤至微黄。
冷却的南瓜泥中倒入枫糖浆。
再倒入色拉汁。
混和均匀。
在2片面包片上涂上南瓜酱。
放上核桃肉。
再铺上切碎了的生菜。
另2片抹上软化的黄油。
叠加起来就完成了。
成品
南瓜挑熟透一点的，这样比较香甜，而且颜色也好看。