分离蛋白和蛋黄
玉米油和牛奶一起拌匀
筛入低筋面粉
加入蛋黄，搅拌均匀
搅拌均匀的面糊过筛
蛋白分三次加入白砂糖打发到湿性，可以拉出弯角即可
添加一部分蛋白到蛋黄糊里面搅拌均匀
巧克力粉加热水搅拌均匀，晾凉，称出150克混合好的蛋糕糊，倒入巧克力粉混合均匀
剩下的蛋糕糊倒入烤盘，用刮刀刮平表面
巧克力糊装入裱花袋备用
把巧克力糊均匀的挤在蛋糕糊表面
然后按照这个线路用手指划线（一定要画到蛋糕糊的底部）
烤箱预热160度烤制25分钟
出炉后震一下，倒扣在烤架上
晾凉后卷起即可