黄瓜丝炒鸡蛋

黄瓜切丝

鸡蛋、黄瓜丝、盐、适量的白酒放一个大碗里，充分搅打。

锅里放油，油热把碗里的材料倒入锅里。

和韭菜炒鸡蛋一样，掂锅翻炒。

出锅。