鸡翅中洗净沥干，正反面改刀（用刀各划两条口子）便于入味
葱姜蒜改刀，不必切太碎，与盐、老抽（上色用）、生抽、蚝油、糖（后期烤制要刷蜂蜜适量即可）、孜然粉、南德调味料、植物油、料酒，加入鸡翅中内拌匀
拌匀的鸡翅中封保鲜膜入冰箱冷藏至少8小时，中间翻动几次以便均匀入味
烤箱180预热3-5分钟，烤盘铺锡纸鸡翅中摆好，烤制15分钟，取出刷蜂蜜翻面（喜欢甜点儿的翻面后也可以刷层蜂蜜），二次入烤箱烤制10分钟左右。
出烤箱成品