杏鲍菇切片，牛肉切片（牛肉可以在买的时候，请买肉小哥帮忙切好），蒜切片
锅内放油，烧热，放牛肉炒熟，盛起来避免炒老
锅内再加一点油，放入蒜片炒香
放入杏鲍菇，杏鲍菇变得比较软的时候，放入牛肉，加入酱油（如果不够味再加一点盐），黑胡椒调味，翻炒均匀即可