先来熬凤梨果酱,有了果酱凤梨味才比较明显 凤梨去皮,切块,泡盐水 10分钟后捞一半出来做果酱 剩下一半待用
捞出的一半凤梨放盆里,撵捶出汁 (当然,用搅拌机也可以,不过我喜欢凤梨一块一块的感觉的)
加入60克糖,放小锅里小火熬制粘稠,大约40分钟,成果酱 放凉备用
杯子里放入椰果、芦荟 加2勺凤梨果酱 几片新鲜凤梨 1勺蜂蜜
倒入椰子水 摇匀 凉水或椰子水倒满杯子就ok啦