把除椰子油以外的材料放入面包机,揉至光滑。然后加入椰子油,揉至完全阶段。然后静置发酵至两倍大,用手指戳一个洞不回缩即可。。
取出面团,撒一些手粉,不要太多。把面团排气,均匀分成六份,滚圆,擀成稍长的椭圆形。再卷回,放入吐司盒准备二发。最好放在烤箱里,下面盛一碗热水。发到八分满,180度烤40分钟。十分钟以后定型了盖锡纸。